Vignobles Chanfreau
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Notre
Philosophie

Notre philosophie : une viticulture durable

Labourées ou enherbées, selon le caractère nourricier des sols, nos vignes sont l’objet de tous nos soins. Les sols les plus légers sont labourés et griffés, afin d’éviter un stress hydrique estival trop important.
Selon la méthode Cousinié, qui prône l’équilibre entre les minéraux pour obtenir des raisins riches en saveurs, nos seuls apports sont des fumures naturelles et des oligo-éléments.
Enfin, afin de respecter la vie de nos sols ainsi que l’environnement, en cas de pression importante des maladies de la vigne, nos traitements de la vigne se font en fonction des principes de l’agriculture raisonnée avec des produits sélectionnés et à doses réduites.
Nous avons voulu formaliser ces bonnes pratiques en entrant dans la certification environnementale Terra Vitis.

Terra Vitis, c’est quoi ?

Terra Vitis est une démarche environnementale qui s’engage pour la préservation des vignobles français.
Elle intègre des mesures afin de préserver la faune et la flore de nos terroirs.
Les propriétés sont auditées chaque année afin de contrôler le bon respect de ces règles.
La
Situation

Tel un amphithéâtre, le vignoble fait face aux châteaux depuis les origines du cru. Seule la création des appellations d’origine contrôlée est venue le scinder entre l’Appellation Listrac-Médoc et l’Appellation Moulis en Médoc. Ses vignes occupent le point culminant du Médoc (43 m) ainsi que ses pentes graveleuses.
Sur ces magnifiques pentes graveleuses sont produits en appellation :
  • AOC Listrac : Château Fonréaud et Château Lestage
  • AOC Moulis : Château Chemin Royal, et Château Caroline
  • AOC Bordeaux blanc: Le Cygne de Fonréaud et La Mouette de Lestage
La vigne est cultivée dans le plus grand respect de la plante et de l’environnement selon les préceptes de la Méthode Cousinié.
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La famille
Chanfreau
1962

Léo Chanfreau, viticulteur en Algérie, rentre avec sa famille en Métropole et achète le château Fonréaud. Tout est à refaire : le vignoble ne compte plus que 17 hectares de vignes très anciennes et les vénérables cuves en bois du cuvier sont vouées à la destruction.

1963

Marcel Chanfreau, père de Léo achète le château Lestage.

1970

Victime d’un accident de tracteur, Léo laisse son œuvre inachevée. Son père, Marcel, prend alors le relais jusqu’à ce que Jean, alors enfant, décide de venir s’installer à Listrac dès la fin de ses études d’ingénieur agronome.

1978

Jean devient à 20 ans gérant du domaine.

1983

Le Château Fonréaud est reconnu par la profession en devenant membre de l’Académie du Vin de Bordeaux et du cercle fermé de l’Union des Grands Crus.

1985

Jean démarre des travaux de finition du château et d’optimisation du vignoble. Ils dureront six ans.

1989

C’est le millésime de renaissance du Cygne Blanc, créée par les Leblanc de Mauvezin un siècle auparavant. La plantation effectuée cette année-là, sortira sa première production de vin blanc au court du millésime 1991.

2002

Achat du Clos des Demoiselles, propriété de 3,5Ha en appellation Listrac-Médoc.

2016

Renaissance de la Mouette, vin blanc du château Lestage replanté sur 0,5Ha.

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Nos Propriétés

A 45 minutes de Bordeaux, venez découvrir nos propriétés

Le Château attisera la curiosité des plus jeunes avec son jeu de piste dans le parc autour du château ainsi que celle des plus grands amateurs de vins en suivant la visite guidée !

Amateurs ou connaisseurs, en famille ou entre des amis, laissez-vous guider !

 

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